Salada de couve chinesa

Ora aqui está a bela da salada da couve minuza ( segundo as minhas pesquisas)!

Para mim leve mas saciante. Utilizei a couve biológica, com metade de um abacate e uva branca. Coloquei uma colher de iogurte de soja natural ( prefiram sempre os biológicos), molho de soja e óleo de linho (sim é a mesma coisa que óleo de linhaça). Rápido e fácil!

Olha a bela da salada! Ele parecia uma criança chateada por ter de comer verduras, foi divertido confesso...

Experimentem e reinventem! Com bagas de goji para dar mais energia é uma boa opção.