Uma forma muito mais saudável, os miúdos vão adorar...e os graúdos também :)
Bolo sem glúten de cenoura...e colorido
Recipe in English (Carrot cake without gluten...and colorful)
Hambúrguer de ervilha seca, vegan
Recipe in English (Dried pea Hamburger, vegan)
Marmita rápida e proteica
Duas coisas que nunca me cansam, quinoa e ovos mexidos. Olhem só como estas cores ficam bem juntas!
Recipe in English (How to use the leftovers derived from fruits used in a juice)
Cogumelos, algas, cânhamo e romã
Recipe in English (Mushrooms, algae, hemp and pomegranate)
Seitan com molho laranja
Recipe in English (Seitan with orange sauce)
Começar bem o dia
Banho quente, música, pele hidratada, reforço matinal e passeio com direito a flores? Maravilhoso antes de começar a tarde de trabalho!
Bacalhau com batata doce e açafrão
Cheguei a casa do trabalho, tinha bacalhau desfiado a demolhar do dia anterior e apetecia-me algo quente e brilhante! Pensei no que tinha para misturar e fosse rápido a cozinhar porque estavamos cheios de fome e ainda queriamos ir dar um giro, beber um chá/café por aí depois de jantar.
Canihua, sim canihua
Não é muito conhecido, pelo menos para mim, mas achei imensa piada ao nome e por isso comprei! Uso nas sopas,ou como acompanhamento. Parece que tem minerais como ferro, cálcio, fósforo, magnésio, mas também aminoácidos e ácidos gordos essenciais (6 e 9). Ajuda a regular o transito intestinal e na manutenção do bom colesterol. Este cereal é parecido...
Bolo vegan de laranja e côco sem glúten
Foi dia de dar uso às laranjas cá de casa. Os meus sogros têm imensas laranjas no quintal e então venho sempre de lá com um saco cheio! Ora tive de começar a fazer bolinhos de laranja para as aproveitar de várias formas. Fiz 2 bolos de uma vez para aproveitar o forno. Um com ovos e outro vegan! Isto...
Bolo de côco com farinha de espelta
Hoje experimentei infusão de flor de laranjeira, curioso que me soube a mel! Dizem que tem uma ação relaxante, por isso é uma opção para o final do dia! Para sua companhia, bolo de côco para adoçar a alma.
Uma mantinha e um/a chá/infusão acabado/a de fazer são qualquer coisa...