Tofu tropical

05-09-2017

Bem, e por falar em tofu... partilho convosco mais uma receita que me encantou!

Hoje comecei o dia com uma sessão de acupuntura/reiki e saí de lá como nova! A minha terapeuta é uma querida, uma "brisa de ar fresco" que nos fortalece! Há de facto pessoas muito especiais....

Curioso como no nosso dia a dia nem sempre nos apercebemos das várias experiências que podemos ter com alimentos que usamos frequentemente. Numa conversa com a Susana fiquei a "conhecer" o molho de beterraba! Ela contou que num restaurante italiano serviram um prato de massa, guarnecido apenas com um simples e belo molho de beterraba!

Pó de estrela

12-07-2017

Depois de algum tempo sem escrever recomeço, mas desta vez sem comida. Tenho dedicado mais tempo do tempo...a mim. Descobri que ao fazê-lo, acabo também por dedicar mais tempo a quem me rodeia. Quando o nosso interior está em paz, isso reflete-se à nossa volta.

Este sumo é MARAVILHOSO!!! Confesso que provei a "medo" pelo sabor, mas o resultado é fenomenal! Passou para ao meu top 3 de sumos favoritos!